A travers ce blog, nous vous faisons vivre l'actualité des tendances et connexions entre produits et cultures alimentaires, entre terroir et art de vivre, en France et à l'international : une veille facilitée par nos 35 agences Sopexa, spécialisées en "Food, Wine & Lifestyle"
L’innovation, centrale pour l’industrie agroalimentaire
L’innovation, avec ce qu’elle apporte de dynamisme et de créativité, est au coeur de l’industrie agroalimentaire partout dans le monde.
C’est une dimension d’ailleurs omniprésente au sein des Sial en France comme à l’étranger, comme le montre cette vidéo (cliquez sur l’image) :
Lancement du 1er SIAL Brésil : les entreprises françaises seront au rendez-vous
Pour la première édition du Sial Brésil qui se tiendra du 25 au 28 juin 2012 à Sao Paulo, Sopexa propose un Pavillon France aux entreprises françaises qui souhaitent profiter de cette occasion pour prospecter ce marché à haut potentiel.
Le bio s’expose on et off line sur le pavillon France au salon Biofach de Nuremberg!
Bio à la une.com est le 1er Salon des Acteurs du Bio sur Internet. Il rejoint le pavillon France à Biofach en tant qu’exposant et partenaire de Sopexa.
Animés d’une conviction forte, les dirigeants de Bio à la une.com offrent aux acteurs du Bio (producteurs, distributeurs et transformateurs) petits et grands, l’accès à un média international pour promouvoir, informer et défendre leur savoir-faire, leurs produits, leurs engagements.
Un stand virtuel sur Bio à la une.com permet aux professionnels du bio de prolonger dans le temps leurs actions de communications et de leur assurer une visibilité annuel 24/24 h.
A l’instar d’un Salon traditionnel, bio à la une.com permet aux visiteurs (consommateurs et professionnels du bio) de découvrir et tester les produits des exposants mais également de rentrer en contact avec ces derniers.
L’innovation à la française fait son show à Fruit Logistica!
Les acheteurs, importateurs et media ne manqueront pas …
le « Fruit & Vegetables Innovation Showcase », nouveau Pôle Innovationau sein du Pavillon France.
Excellent levier à l’exportation, l’innovation du secteur Fruits &Légumes se devait d’être sur le devant de la scène. Ce nouvel espace scénarisé présente l’ensemble des 26 projets ayant participé au Grand Prix Innovafel 2011, unique concours national exclusivement dédié à l’innovation de la filière Fruits & Légumes.
Cette animation est l’aboutissement d’un partenariat entre SOPEXA et le PEIFL (Pôle Européen d’Innovation Fruits & Légumes) qui organise depuis plusieurs années le Grand Prix Innovafel, en association avec le magazine FLD et le salon MIFFEL.
Le Showcase permettra notamment de découvrir :
◦la nouvelle variété de brocoli « Bellaverde »
◦les nouvelles boissons Fee Bizz (gamme de pétillants de fruits sans alcool)
◦les nouvelles gammes de Tomates Savéol
◦les minis-poivrons de Prince de Bretagne
◦le concept « Kookabarra Store »
Forte participation des entreprises françaises au salon Fruit Logistica de Berlin
Le Salon annuel dédiés aux professionnels des Fruits & Légumes, FRUIT LOGISTICA, se tient à Berlin du 8 au 10 février 2012.
Cette année, 180 exposants ont investi les 3 340 m² du pavillon France qui occupe entièrement le Hall 22 et une partie du Hall 21.
La présence française est d’autant plus remarquée qu’elle bénéficie du nouveau concept architectural de Pavillon lancé récemment par Sopexa : plus ouvert et communiquant; une ergonomie qui optimise les surfaces individuelles d’exposition et renforce la luminosité et la lisibilité de la signalétique haute; des visuels qui expriment la diversité et la qualité de l’offre française.
C’est une belle vitrine que la France offre aux 56 000 professionnels étrangers qui se déplacent sur ce salon devenu la référence européenne, voire mondiale, de la filière! Fruit Logistica attire 2400 exposants venus de 84 pays, sur 99 000 m², pour un visitorat provenant de 132 pays. >> En savoir plus
Créé en 2005 par le Groupe Sopexa, le Salon « France-vins » s’est rapidement imposé comme le rendez-vous professionnel incontournable du secteur du vin sur le Benelux qui consitute la 1ère destination à l’export pour les vins français.
100% B-to-B, France-vins offre aux exportateurs exposants la garantie d’un maximum de contacts professionnels en 48 heures.
En 2012, France-vins a lieu:
le lundi 23 janvier 2012 à Amsterdam aux Pays-Bas – Hotel Casa 400 Amsterdam
le mardi 24 janvier 2012 à Bruxelles en Belgique – Autoworld>> En savoir plus
En 2011, l’Apéritif à la française a rassemblé 26 000 personnes dans 10 pays !
Cette opération, qui s’est déroulée dans 21 villes du monde entier, permet de fêter l’Apéritif à la française de multiples façons : soirées événementielles dans des lieux tendances, dégustations sur des marchés de rue et soirées à organiser à domicile ….
Pour compléter ce volet événementiel, plus de 21 600 journées de promotion ont été mises en place dans près de 2 200 points de vente, restaurants et bars, générant 1,5 millions de contacts.
254 entreprises partenaires nous ont fait confiance.
Accroître la visibilité des marques sous une même bannière, et ce, quelle que soit la taille d’une entreprise et son secteur, et leur donner une image de plus grande accessibilité, tels sont les objectifs de cet événement multi-pays, multi-produits signé Sopexa.
Appellation et cépage, deux notions compatibles selon Jérémy Arnaud (UIVC)
Directeur marketing de l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors (UIVC), Jérémy Arnaud est à l’origine du repositionnement de l’appellation Cahors sur son cépage emblématique l’auxerrois noir, surnom régional abandonné au bénéfice de sa dénomination aujourd’hui mondialement connue de malbec.
Le point de vue de Steffen Christmann (Association des vins de Qualité allemands) sur la question du Cépage…
(video en anglais)
Président de Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), une association qui réunit depuis 1910 les producteurs de vins les plus renommés d’Allemagne. VDP représente aujourd’hui environ 200 propriétés vinicoles au positionnement haut de gamme.
Suite du débat en image…: le point de vue Rémy GRESSER (CIVA)
Président du Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), Rémy Gresser maîtrise toute la complexité de la notion de cépage en région d’appellation d’origine puisque l’Alsace communique depuis des siècles à la fois sur l’origine de ses vins et sur ses cépages identitaires dont elle a réussi à se réserver l’usage au sein de l’offre française.
Cépage, carte gagnante à l’international ? Extraits du débat en image…
« Cépage, carte gagnante à l’international ? Mirage ou eldorado pour les vins européens face à l’hémisphère Sud ? »
Le 21 juin, lors du Salon Vinexpo, Sopexa créait le débat à l’échelle européenne sur la question du cépage, en invitant des personnalités telles que Steffen Christmann, Président de VDP, ‘Association of German Quality and Prädikat Wine Estates’ (Allemagne), Jérémy Arnaud, Directeur Marketing de l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors (France) et Rosie Davenport, Rédactrice en Chef d’Off Licence News (UK).
La conférence du 21 juin, était animée par David Cobbold, journaliste sur BFM et François Collache, Directeur Vins & Spiritueux de Sopexa.
Les intervenants, choisis pour la diversité de leur approche et leur stratégie, ont longuement débattu de l’opportunité de privilégier le cépage par rapport à l’origine dans leur démarche commerciale.
Cécile Bassot, puis François Collache avec l’éclairage du Wine Trade Monitor 2011 sur le sujet Cépage
Le point de vue des opérateurs étrangers En 2009, Sopexa lançait, dans 16 pays, auprès de 1400 importateurs, grossistes, agents, distributeurs et pure players, le Wine Trade Monitor, premier baromètre international des Vins tranquilles. Unique à pouvoir ainsi sonder les marchés, Sopexa met à la disposition de ses clients une information sans pareille : la perception et les pronostics des professionnels sur les principaux pays importateurs de vins français. En 2011, comme en 2010 et 2009, les résultats du Wine Trade Monitor démontrent que les vins de cépages sont considérés comme l’une des catégories les plus dynamiques pour la quasi-totalité des opérateurs étrangers interrogés. Toutefois le pays d’origine reste le critère de segmentation privilégié des distributeurs, ce qui nous permet de nuancer l’intérêt de sa mise en avant systématique auprès des consommateurs.
Rosie Davenport (Off Licence News) : focus sur le marché britannique
(en anglais – video 4 :44/ 8 :02)
Rosie Davenport a présenté un éclairage spécifique sur le marché britannique. Rédactrice en chef du magazine leader de la presse consacrée à la distribution off-trade, Off-License News : pour un marché réputé mature, le Royaume-Uni est composé de consommateurs finaux pour qui le prix, et non le cépage ou l’appellation, est le plus souvent le critère déterminant de l’achat.
Bio à la une.com 
